La bodega Sánchez Zahonero realiza una cata de sus nuevos vinos «L’Essencia» y «Capricho» en Yátova

Los vecinos participaron activamente de la cata. tc.c

La bodega Sánchez Zahonero ha presentado sus vinos en la cooperativa agrícola de Yátova. Los caldos L’Essencia y Capricho fueron degustados por una gran cantidad de socios y vecinos que escucharon atentos  la historia de esta empresa. Estos dos caldos, elaborados con tempranillo, syrah y merlot dieron al  joven enólogo Alfonso Sánchez  la medalla de oro de Bruselas 2009. Alfonso Sánchez aseguró que han sido «el resultado de una apuesta personal por la singularidad, la continuidad de la artesanía y el esfuerzo por conseguir la excelencia del trabajo bien hecho». Así mismo, la cooperativa de Yátova, que acompañó la degustación de ambos vinos con productos tradicionales como aceite de oliva, jamón o pan de pueblo, confirmó que esta ha sido la primera degustación de productos de la comarca que tienen previsto hacer. n c. g. ricarte